Jelikož u nás doma dělám pravidelně klasický perník…mimochodem ten u nás milujeme všichni 😉 už dlouho jsem si říkala, že musím vyzkoušet nějakou tu healthy verzi…no a konečně jsem se k tomu odhodlala a za mě prostě TOP! Nepoznám rozdíl, jen teda v tom, že tenhle Fit mě zasytí na delší dobu, což je jasný, protože se skládá z komplexních sacharidů, zdravých tuků a kvalitních bílkovin 🙂
Na 2 porce potřebujeme
- 150 ml čokoládového sojového mléka
- 2 bílky
- 50 g tvarohu
- 50 g banánu
- 50 g hladké špaldové mouky
- 30 g ovesné mouky
- 10 g čokoládového pudinkového prášku
- 10 g proteinu (můžeme vynechat)
- 10 g kakaa
- 1 PL kypřící prášek do pečiva
- 2 PL kypřící prášek do perníku
- 1 lžička skořice
- 1 lžička perníkového koření
- sladidlo dle chuti – v mém případě 20 kapek stévie 🙂
Postup:
Vše rozmixujeme, přelejeme do menší pečící formy a pečeme 190°C na 30 min.
Typ:
Perník můžeme namazat zbylým tvarohem a posypat goji nebo ho rozkrojit a promazat ořechovým máslem. A chutná snídaně nebo svačinka je na světě 😉
