Když nevíte co s mrkví doporučuji tento rychlo fit dortík 🙂
Budeme potřebovat:
- 250 g na jemno nastrouhané mrkve
- 50 g jemných ovesných vloček
- 2 vajíčka
- 1 zralý banán
- 1 lžička skořice
- 2 lžičky kypřícího prášku
- sladidlo dle chuti (já dala 4 lžičky stévie)
Náplň:
- 250 g tvarohu
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 odměrky vanilkového proteinu (můžeme vynechat)
- sladidlo dle chuti (já dala 2 lžičky stévie)
- 50 g mletých ořechů na posypání
Postup:
Oddělíme si žloutky od bílků. Vločky smícháme se žloutky, rozmačkaným banánem, skořicí, kypřícím práškem a stévií. Mrkev nastrouháme na jemno, přidáme ji k vločkové směsi a promícháme. Z bílků vyšleháme sníh, který jemně vmícháme k ostatním surovinám. Těsto dáme do dortové formy a pečeme 35 min. na 180 st.
Zatím si vymícháme tvaroh s vanilkovým extraktem, proteinem a osladíme dle chuti. Tvaroh natíráme na vychladnutý koláč a posypeme mletými ořechy.
Takový kousek ke snídani a k tomu libovolné ovoce prostě nemá chybu. Přeji dobrou chuť
