Budeme potřebovat:

• 180 g špaldové celozrnné mouky
• 120 g pohankové nebo žitné celozrnné mouky
• 190 g másla
• 4 žloutky
• 70 g sladidla (cukr, xylitol, erytritol, třtinový cukr)
• marmeláda podle chuti

Postup:

Všechny ingredience spojte dohromady v jedno těsto (použít můžete ještě jakoukoli mouku upřednostňujete)

Dejte odležet do ledničky a nechte minimálně do druhého dne odpočinout.

Těsto může být trochu lepivější: mou radou proto je, abyste si těsto rozváleli mezi dvěma potravinovými fóliemi (nebo mikrotenovými sáčky).

Vykrajujte požadované tvary a nezapomeňte, že každý tvar by měl mít k sobě stejného kamaráda, kterému uprostřed vykrojíte třeba malé srdíčko nebo kolečko, aby při slepování mohla marmeláda pěkně vykouknout.

Pečte při 180 °C přibližně deset minut.

Nakonec spojte cukroví marmeládou podle vaší chuti .

Na závěr můžete pocukrovat moučkovým cukrem (erytritolem nebo xylitolem), ale samozřejmě to není podmínkou.

Linecké uchovávejte na chladném místě.