Zmrzlina s Goji? Ano, i to je možné. Dopřejte si v létě tuto výživnou mňamku a mlsejte bez výčitek 🙂
Budeme potřebovat:
-
100 g sušené GOJI namočené přes noc
-
2 dl vody (výluh z namočené GOJI)
-
7 broskví rozkrájených na kousky (jahody, banán, apod.)
-
6 lžic medu (javorový sirup, sirup z agáve, třtinový cukr, apod.)
-
2 plátky želatiny
Postup:
Sušené plody GOJI namočte přes noc do vody. Vodu nevylévejte, 2 dl využijete při přípravě zmrzliny.
Na 10 – 15 minut namočte želatinové plátky. Rozkrájené broskve a nabobtnané plody GOJI rozmixujte. Přidejte med nebo třtinový cukr a krátce povařte, aby se sladká přísada lépe rozpustila. Nakonec přidejte plátky želatiny a zamrazte.
Dobrou chuť!
