Původně jsem na oslavu narozenin našeho kamaráda chtěla upéct oblíbené Mini Quiche,ale nakonec jsem zvolila sýrové zobání, které se v naší rodině dělá už několik let tradičně na svatby a oslavy.

V posypu se meze nekladou ? Není to tak časově náročné a těch pár ingrediencí co do toho patří máte vždy doma při ruce.
Skvěle se uchovává např. v uzavřené sklenici a vydrží třeba až do Vánoc

Budeme potřebovat:

  • Těsto:
    • 130 g sýr (nejlépe 30% eidam)
    • 150 g máslo (může být i Hera)
    • 210 g hladká mouka
    • 6 PL mléka
    • sůl
  • Ostatní:

    • vajíčko na potření
    • posyp dle chuti – grilovací nebo jiné koření, kmín, sůl, mák, sezam atd…

Postup:

Nastrouháme si na jemno tvrdý sýr, spolu s hladkou moukou, změklým máslem, mlékem a solí zpracujeme hladké těsto, které vyválíme na slabounký plát (nejlépe už na pečící papír). Potřeme rozšlehaným vajíčkem a libovolně posypeme. Rádýlkem vytvoříme tvary dle libosti  Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. do zlatova (cca 10 – 15 min.)

Typ:

Doporučuji dvojitou dávku pokud budete dělat zobání na oslavu či jinou příležitost. Dobrou chuť

7 dní pro lepší život

Online Program 7 Dní Pro Lepší Život aktuálně probíhá, Chcete se jej příště účastnit? Není nic jednoduššího. Stačí se přihlásit v tlačítku níže na čekací listinu.

You have Successfully Subscribed!

21 dní pro lepší život

Online Program 21 Dní Pro Lepší Život aktuálně probíhá, Chcete se jej příště účastnit? Není nic jednoduššího. Stačí se přihlásit v tlačítku níže na čekací listinu.

You have Successfully Subscribed!