Když mi Jirkova (můj manžel) babička z Hradce o víkendu dovezla rebarboru, neměla jsem moc času na její zpracování, proto jsem zaimprovizovala a dala dohromady jednoduchý, rychlý a hlavně zdravý recept na ovocný koláč…není špatný . Zkuste ho taky třeba ke snídani. 

Budeme potřebovat:

• 4 vajíčka
• 150 g špaldové mouky
• 50 g jemných ovesných vloček
• libovolné sladidlo dle chuti – já dala 4 lžíce medu 
• ovoce co dům dal

Postup:

Vyšleháme vajíčka se sladidlem, přidáme mouku, ovesné vločky a nakonec opatrně vmícháme ovoce. Těsto vložíme do koláčové formy vyložené pečícím papírem a pečeme 25 min. na 180 st.

Typ:

Ten kdo nebude spěchat jako já, doporučuji oddělit žloutky od bílků, smíchat sladidlo se žloutky, z bílků vyšlehat sníh, který nakonec lehce vmícháme do těsta. 

Dobrou chuť