Máte doma školáky a často přemýšlíte co jim udělat ke svačině? Mám zaručený recept, kterým potěšíte snad každý mlsný jazýček 😉
Budeme potřebovat:
- 250 ml mléka
- 20 g čerstvého droždí
- 50 g krystalového cukru
- 1 ks vanilkový cukr
- 100 g hladké mouky
- 400 g špaldové mouky
- 50 g rozpuštěného másla
- 1 žloutek
- špetka soli
- 300 g nuttely (já kupuju pekárenskou náplň)
Postup:
Z droždí, mléka, cukru a hladké mouky si připravíme kvásek. Poté přidáme ostatní ingredience kromě nuttely. Necháme kynout půl hodinky. Těsto přendáme na pomoučněný vál a rozválíme na obdélník o tloušťce 1 cm. Potřeme nuttelou a pevně srolujeme jako roládu. Ostrým nožem krájíme na kolečka tlustá asi 2 cm a skládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu necháme dokynout než se rozehřeje trouba (cca 15 minut). Pečeme na 190°C dozlatova, cca 10-12 minut.
