Tenhle super rychlý recept na rohlíky jsem získala od mojí mamky ještě za doby jarní karantény. Možná se někomu bude hodit i teď. Ale POZOR! Jak se rychle upečou, tak se rychle sežerou 🙂 Jsou vynikající!
Budeme potřebovat:
- 25 g kvasnic
- 250 ml mléka
- 1 čl cukru
- 25 g másla
- špetka soli
- 350 g hladké pšeničné mouky. Jsou skvělý i z hladké špaldové mouky (záleží na vašich preferencích a stravovacích zvyklostech)
Postup:
Vypracujeme těsto tak, že si nejdříve připravíme kvásek z kvasnic, mléka, cukru a trochou mouky, poté přidáme zbylé ingredience a vypracujeme těsto. To hned rozdělíme na cca 10 – 14 ks (záleží jak velké chceme mít rohlíky).
Vytvarujeme, dáme na připravený plech vyložený pečícím papírem, potřeme trochou mléka a posypeme mákem (nebo čímkoli jiným dle chuti).
Pečeme na 180°C dozlatova, cca 20 min.
S chutí do toho
