Miluju víkendová rána, už jen kvůli tomu času na pořádnou snídani. A tyhle lívance s cottage sýrem do nich rozhodně patří 😉
Budeme potřebovat:
- 1 cottage sýr
- 2-3 vajíčka
- 2 lžičky medu
- 1/2 hrnku mletých ovesných vloček nebo špaldové mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetku soli
- pár kapek vanilkového aroma (nemusí být)
- kokosový olej, ghí nebo máslo na smažení
- ovoce, jogurt, tvaroh, ořechy – vše dle chuti na ozdobení. Já nejraději dávám Goji – sušené plody, pak ovoce, která mám zrovna doma a jakékoli ořechy, v tomhle případě pekanové
Postup:
V misce smícháme 1 balení cottage sýru, vajíčka, med a mouku nebo vločky. Přidáme špetku soli, kypřící prášek a vše promícháme. Smažíme na malém množství oleje z obou stran. Děláme malé lívanečky (já používám lívanečník).
Na talířku ozdobíme např. jogurtem a ovocem dle chuti.
Dobré chutnání 🙂
